Quelle der Geschmäcke

Wollen Sie gerne die traditionelle bosnische Küche in der modernen Weise genießen oder wollen Sie auf Ihre Ernahrung aufpassen? Im Mont Blanc Restaurant im Hotel Blanca Resort&Spa findet jede etwas für sich.

Die Gastronomie des Restaurants malt die geografische Lage, aber auch die alterlange Geschichte des Gebirge Vlašić, in deren sich die jahrhundertlange Einfluße des Westens und des Ostens verbinden.

Restaurant Mont Blanc

Das gastronomische Angebot des Restaurants Mont Blanc gründet sich auf den traditionellen Spezialitäten, wie der Vlašić Käse, bosnisches suđuk und die Begs Suppe. In den Speisen von dem Schaffleisch oder dem Rindfleisch erkennt man dank der Verwendung der kontinentalen und mittelmeerischen Nahrungsstoffe die Verbindung zwischen verschieden Kulturen.

Doch wurde die Hausspezialität, auch wie das Hotel, nach der weltbekannten Hochspringerin Blanka Vlašić benannt. Der Rindfleischfilet wird entsprechend Ihren Wünschen vorbereitet und symbolisiert den Kraft des Gebirge, die Energie des Sportlers und den Geist des Siegers. Das Gleichgewicht gibt der Krabesoße, dessen Reichtum der Geschmäcke ahnt man der Wind des Mittelmeers und die Tiefe der Natur. Seine pink Farbe betont seine Eleganz und seine Zärtlichkeit. Der Blanca Filet wird für zwei Personen bedient, wie ein Symbol der gesprungenen zwei Meter von Blanka Vlašić.

Die Liebhaber der mittelmeerischen Küche werden in den verschieden Teigsorten und den Spezialitäten von frischen Meerfisch, Flußfisch und den Meeresfrüchten genießen. Besonderer Platz in unserem gastronomischen Angebot haben die Speisen mit niedrigen Kalorienniveau von Geflügelfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Gastronomisches Angebot begleitet der Wahl der besten Weinen und der Champagner.

Wir sind besonders stolz auf unseres Angenbot der Nachtische. Außer den traditionellen Nachtischen, wie tufahija, baklava und hurmašica, müssen Sie unbedingt unsere Pfankuchen mit Hönig, Sauerkirsche, Walnuss und Mandel probieren.

Zusätzliche Informationen über das gastronomischen Angebot können Sie hier finden.